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清炖土鸡汤

清炖土鸡汤的热量和减肥功效

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清炖土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
枸杞8千卡258千卡13.9克1.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
3千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量983清炖土鸡汤热量/卡路里1088千卡
打理草坪 热量1088千卡,相当于打理草坪198分钟消耗的热量...330

清炖土鸡汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土鸡(1只)、大葱(3块)、生姜(1块)、盐(5克)、枸杞(3克)、香菜(1颗)、料酒(1勺)
清炖土鸡汤的做法图解1

1/6. 土鸡清理干净。

清炖土鸡汤的做法图解2

2/6. 斩成块。

清炖土鸡汤的做法图解3

3/6. 鸡块焯水,将焯水的鸡块直接放入锅里干炒。水分炒干后放入葱和姜。

清炖土鸡汤的做法图解4

4/6. 放入料酒,大火翻炒2分钟。添加适量的清水,水量一次性放足。

清炖土鸡汤的做法图解5

5/6. 水烧开后将鸡肉和汤全部倒入汤煲中。

清炖土鸡汤的做法图解6

6/6. 小火慢炖一个半小时,出锅前15分钟放盐和枸杞。出锅后撒香菜。

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、益五脏等功效;可与首乌、栗子、冬瓜搭配;与芥末酱、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防癌症、壮阳补阴等功效;可与海虾、粳米、明虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱寒、促进消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、帮助消化等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、养血、补肝等功效;可与决明子、羊排、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炖土鸡汤热量1088 千卡
  • 脂肪7.14 克
  • 蛋白质42.32 克
  • 碳水化合物122.58 克
  • 10906 毫克
  • 217 毫克
  • 11.78 毫克
  • 1463 毫克

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