皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

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皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
皮蛋	克	190千卡	200千卡	2克	10克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
总量	603克	皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1326千卡
热量1326千卡，相当于堵缝隙295分钟消耗的热量...270

皮蛋瘦肉粥的做法共2个步骤

大米（适量）、皮蛋（适量）、瘦肉（适量）、嫩姜（适量）、黑木耳（适量）、火腿肠（适量）

1/2. 那边砂锅里水煮开，这么材料切好，为了节省时间我在昨晚就把米淘好放冰箱冷冻，等砂锅水开后再放入米。怕锅底糊，我还特意在锅底刷了层猪油。瘦肉我用生粉伴了下使肉嫩点

2/2. 煮粥时可以往里面加几次凉水，这样可以加快煮粥时间而且可以使之变的香稠，煮到图片差不多时，把之前准备好的材料加到锅里。我是嫌瘦肉有腥味特意放黄酒炒过的，姜有去湿的功效，所以我也放了

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与板栗、胡萝卜、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、清热消炎、降压等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、补钙等功效；可与白菜、南瓜、莲藕搭配；与刀豆、雪梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、益气、延缓衰老等功效；可与海蜇、海蜇皮、竹笋搭配；与猪血、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；