| 孜然风味羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 310克 | 孜然风味羊肉串热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于推举352分钟消耗的热量...180 | |||||
孜然风味羊肉串的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、生抽（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、食用油（少许）
1/11. 羊肉洗净去除皮和筋
2/11. 羊肉切成1-2cm小块
3/11. 放生抽，盐，孜然粉腌15-20分钟，腌制时间可根据个人口味决定
4/11. 腌好后加入适量食用油，待用
5/11. 竹签入水浸泡
6/11. 如图竹签穿好羊肉
7/11. 空炸炸锅200度预热
8/11. 穿好的羊肉串放入空气炸锅，200度5分钟
9/11. 装盘
10/11. 有木有流口水？？？
11/11. 之后顺便烤了土豆片
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、疗肺虚、补肾壮阳等功效；可与香菜、豆腐、白萝卜搭配；与鲳鱼、首乌、栗子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 孜然风味羊肉串热量1055 千卡
- 脂肪107.9 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物43.5 克
- 钠10101.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾413 毫克