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葱香菜肉煎饼

葱香菜肉煎饼的热量和减肥功效

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葱香菜肉煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
粘米粉366千卡366千卡5.7克1.4克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
总量700葱香菜肉煎饼热量/卡路里1179千卡
摘水果 热量1179千卡,相当于摘水果393分钟消耗的热量...180

葱香菜肉煎饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(100克)、面粉(100克)、粘米粉(100克)、玉米淀粉(2汤匙)、芹菜(1根)、菜脯(50克)、胡萝卜(适量)、小葱(2根)、盐(3克)、鸡粉(2克)、食用油(适量)、五香粉(少许)、清水(适量)
葱香菜肉煎饼的做法图解1

1/10. 菜圃洗净后再浸泡20分钟,芹菜洗净切碎、胡萝卜洗净去皮

葱香菜肉煎饼的做法图解2

2/10. 猪肉洗净切小块、搅成肉馅

葱香菜肉煎饼的做法图解3

3/10. 菜圃和胡萝卜、芹菜放入料理机内搅碎,倒入大盆中,加上面粉、粘米粉、玉米淀粉

葱香菜肉煎饼的做法图解4

4/10. 小葱洗净切碎,倒入粉中,加上盐、鸡粉、五香粉拌匀

葱香菜肉煎饼的做法图解5

5/10. 调入适量清水,面糊边搅拌边加水,直至面糊能成团、不干硬的状态

葱香菜肉煎饼的做法图解6

6/10. 取出面团揉均匀

葱香菜肉煎饼的做法图解7

7/10. 平底锅烧热,倒入适量食用油,用汤匙挖一团面糊,用手整理成大小一致的饼状,放入锅中,小火慢煎

葱香菜肉煎饼的做法图解8

8/10. 煎至两面焦黄色即可

葱香菜肉煎饼的做法图解9

9/10. 成品图

葱香菜肉煎饼的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、滋阴、生津液等功效;可与冬笋、鸡腿菇、韭菜搭配;与海虾、鲫鱼、龟相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、和五脏、止泻等功效;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治疗便秘、预防便秘等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、祛风等功效;可与基围虾、鸭肉、芋头搭配;与鸡胸肉、鸡肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葱香菜肉煎饼热量1179 千卡
  • 脂肪18.49 克
  • 蛋白质39.82 克
  • 碳水化合物245.8 克
  • 161.5 毫克
  • 156 毫克
  • 7.19 毫克
  • 772 毫克

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