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鸡腿炖土豆

鸡腿炖土豆的热量和减肥功效

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鸡腿炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1375鸡腿炖土豆热量/卡路里2121千卡
拉伸运动 热量2121千卡,相当于拉伸运动848分钟消耗的热量...150

鸡腿炖土豆的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两个)、红辣椒(一个)、土豆(两个)、葱、姜、蒜、香菜(适量)、食用油(适量)、鸡精(一勺)、蚝油(一勺)、料酒(适量)、白醋(少许)、十三香(少许)、老抽(少许)
鸡腿炖土豆的做法图解1

1/5. 鸡腿两个从超市买回来的,师傅帮忙剁好了!放料酒,少许盐,十三香,白醋,去腥,腌制15分钟!

鸡腿炖土豆的做法图解2

2/5. 鸡腿腌制期间可以切配菜,土豆去皮切块,辣椒切块,葱,姜蒜切片!

鸡腿炖土豆的做法图解3

3/5. 鸡腿腌好了,锅内放适量的油,七八分热的时候倒入鸡块炒至变色!

鸡腿炖土豆的做法图解4

4/5. 放入所有配菜,盐一勺,鸡精一勺,耗油适量,老抽少许,添水至跟食物差不多的高度,大火收汤汁!

鸡腿炖土豆的做法图解5

5/5. 装盘后放少许香菜,这样就做好了,配碗米饭就是最好的下饭菜喽!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、健胃、减肥等功效;可与娃娃菜、海虾、明虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和中养胃、减肥等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与西红柿、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、预防心血管硬化等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、开胃等功效;

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营养信息

  • 鸡腿炖土豆热量2121 千卡
  • 脂肪138.53 克
  • 蛋白质46.58 克
  • 碳水化合物173.24 克
  • 40497.5 毫克
  • 248 毫克
  • 4.64 毫克
  • 955.3 毫克

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