| 少女心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 633克 | 少女心蛋糕热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡，相当于潜泳184分钟消耗的热量...900 | |||||
少女心蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋面粉（250克）、黄油（14克）、淡奶油（100克）、白糖（200克）
1/4. 蛋黄蛋清分离，打发蛋清，要打发到能拉出尖尖角哦
2/4. 将面粉，黄油，淡奶油，白糖和蛋黄搅拌均匀（不能带颗粒感哦）。将3/1的蛋白霜先和蛋黄糊翻拌均匀，再倒入和剩下的蛋白霜融合。装入心形模具
3/4. 上下火140度烤40分钟就ok啦！
4/4. 蛋香浓郁，口感绵滑，好吃！！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、保护肝脏等功效；可与菠菜、紫菜、香椿搭配；与牛奶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 少女心蛋糕热量2765 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物181.52 克
- 钠451.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾534 毫克