鸡丝凉面的热量和减肥功效

分享到：

鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸脯肉	克	371千卡	133千卡	31.84克	8.87克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
芝麻酱	克	278千卡	381千卡	11.27克	9.73克
花椒油	克	117千卡	900千卡	0克	100克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
麻椒	克	64千卡	337千卡	1.76克	15.9克
总量	979克	鸡丝凉面热量/卡路里972千卡
热量972千卡，相当于踮脚202分钟消耗的热量...288

鸡丝凉面的做法共4个步骤

圆面条（适量）、鸡胸脯肉（适量）、番茄（适量）、黄瓜（适量）、芝麻酱（适量）、白醋（适量）、油辣椒（适量）、花椒油（适量）、麻椒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、姜（适量）

1/4. 鸡胸脯肉一块洗净，放在锅里，加一个八角，两片姜，一个干辣椒几粒花椒，加水大火烧开小火煮七八分钟？具体多长时间我也忘了，用筷子扎很容易扎透就是好了。在案板上放凉撕成丝儿。

2/4. 煮鸡肉的时候接一盆水放在冰箱里冰着。然后准备配菜，黄瓜切丝，番茄切片，香菜切末，不爱香菜可以换成葱花什么的。准备一个大碗，加一滴耗油，一点生抽，几滴花椒油，一点鸡精，白胡椒粉，盐，芝麻酱，白醋，麻椒粉少量（可不加），再加一点刚才煮鸡肉的鸡汤拌匀，如果掌握不好量就先少加，如果不够味再添。

3/4. 面条煮至断生，捞出在早已准备好的凉水里过一遍，然后控水捞在大碗里拌匀，尝咸淡，可以加点油辣椒，放入番茄黄瓜就可以鸡丝就可以吃了。

4/4. 配上冰啤酒，家里有不爱吃面的人么？用这款简单爽利的凉面征服ta吧！

鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、活血通络、补虚损等功效；可与薄荷、豇豆、茼蒿搭配；与鲍鱼、鲤鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、生津止渴、促进消化等功效；可与山楂、蜂蜜、鸡蛋搭配；与鳙鱼、黄瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、清热利水等功效；可与墨鱼、鱿鱼、虾米搭配；与草莓、山药、油菜相克，同食可能会引起不适；

芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有养血护肤、预防高血压、治疗高血压等功效；可与油麦菜搭配；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、散瘀、促进消化等功效；