| 梅干菜鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 梅干菜鸡汤热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于垒球192分钟消耗的热量...240 | |||||
梅干菜鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、梅干菜（适量）、香菇（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸡肉切块并绰水。
2/5. 准备梅干菜洗净。
3/5. 泡发的香菇洗净备用。
4/5. 如果用砂锅炖会更好，但我因为时间紧用了高压锅。高压锅放鸡肉，足够的水，料酒。盖盖子压，大概10分钟。
5/5. 高压锅排气后掀盖，放入洗干净梅干菜，烧开后煮2-3分钟，放盐起锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、止白带、活血脉等功效；可与茶树菇、冬瓜、板栗搭配；与红薯、海虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防贫血、延缓衰老等功效；可与豆腐、扁豆、武昌鱼搭配；与野鸡、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 梅干菜鸡汤热量770 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物70.2 克
- 钠3683.4 毫克
- 钙1571 毫克
- 铁40.6 毫克
- 钾1243 毫克