| 可可冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 304克 | 可可冰淇淋热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于午睡1466分钟消耗的热量...48 | |||||
可可冰淇淋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、牛奶（100克）、白糖（30克）、蛋黄（2个）、可可粉（适量）
1/6. 蛋黄加糖打散，加牛奶搅匀，筛入可可粉，可以替换成抹茶粉什么的你喜欢的东西，搅匀，小火加热至液体稍微粘稠，关火，放凉
2/6. 淡奶油打发至纹路清晰，不消失
3/6. 取三分之一的淡奶油与可可蛋奶液翻拌均匀
4/6. 倒回淡奶油中，翻拌均匀
5/6. 倒入盒子里，冷冻4小时以上，我晚上做的，第二天吃的时候提前半小时放冷藏，然后开吃～
6/6. 如果想做别的口味的，可以在最后与淡奶油翻拌均匀后放果酱拌几下
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与红糖、西兰花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、护视力、美容护肤等功效；可与生菜、丝瓜、海虾搭配；与茶叶、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可冰淇淋热量1173 千卡
- 脂肪135.14 克
- 蛋白质41.81 克
- 碳水化合物162.29 克
- 钠461.1 毫克
- 钙411 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾980 毫克