首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
黑米糕

黑米糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
黑米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑米205千卡341千卡9.4克2.5克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
低筋面粉35千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
绵白糖158千卡396千卡0.1克0克
总量702黑米糕热量/卡路里2375千卡
铲东西 热量2375千卡,相当于铲东西396分钟消耗的热量...360

黑米糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黑米(60克)、糯米(20)、低筋面粉(10克)、鸡蛋(2个)、牛奶(80毫升)、食用油(5毫升)、绵白糖(40克)
黑米糕的做法图解1

1/5. 所有粉类过筛混合

黑米糕的做法图解2

2/5. 加入蛋黄植物油两个蛋黄搅拌成糊状,蛋白分三次加糖打发

黑米糕的做法图解3

3/5. 像做戚风蛋糕一样,分两三次把打发的蛋白拌入米糊,记得切拌,不要使劲搅拌,会消泡

黑米糕的做法图解4

4/5. 上锅蒸半小时

黑米糕的做法图解5

5/5. 出炉,有兴致可以用大号吸管戳几个洞,变成煤球饼

食材功效信息

黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有增加食欲、腹胀腹泻、温补强壮等功效;可与粳米、红豆、大米搭配;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止渴、活血行气等功效;可与莲藕、葡萄、香瓜搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、海虾、百合搭配;与菠萝、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、大便秘结等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与鸡蛋、红枣、枣相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 黑米糕热量2375 千卡
  • 脂肪117.11 克
  • 蛋白质44.57 克
  • 碳水化合物336.22 克
  • 195.3 毫克
  • 342 毫克
  • 6.08 毫克
  • 581 毫克

相关知识

扫一扫手机查看