| 炸红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 770克 | 炸红薯热量/卡路里2219千卡 | |||
 热量2219千卡，相当于滑翔飞行634分钟消耗的热量...210 | |||||
炸红薯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、面粉（适量）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 红薯削皮，洗净后切条（约手指粗）。
2/4. 面粉、鸡蛋加水调匀（调到面粉可以从筷子上缓缓滴落就可以了），调好后的面粉里加入适量盐和糖（糖少一些）。
3/4. 将切好的红薯放面粉里。
4/4. 锅中入油，油热后小火，将面粉均匀裹住红薯后下锅炸至金黄即可。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、强肾阳、减肥等功效；可与大米、牛奶、莲子搭配；与鸡胸肉、鸡蛋、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与干辣椒、桂圆肉、荠菜搭配；与田鸡、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸红薯热量2219 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物200.52 克
- 钠10187.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克