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西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的热量和减肥功效

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西班牙海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
青口409千卡86千卡11.9克0克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
藏红花3千卡281千卡3.8克5.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
薄荷39千卡70千卡3.75克0.94克
葡萄酒80千卡72千卡0.1克0克
总量2205西班牙海鲜饭热量/卡路里1489千卡
蹲起 热量1489千卡,相当于蹲起372分钟消耗的热量...240

西班牙海鲜饭的做法共14个步骤

食材主料/辅料

珍珠米(200克)、基围虾(适量)、青口(适量)、鱿鱼(适量)、五彩贝(适量)、洋葱(适量)、西红柿(适量)、藏红花(1克)、葡萄酒(适量)、大蒜(适量)、青豆(适量)、薄荷(适量)、柠檬(适量)
西班牙海鲜饭的做法图解1

1/14. 做西班牙海鲜饭藏红花和葡萄酒必不可少,至于海鲜,喜欢什么就加什么,随意搭配

西班牙海鲜饭的做法图解2

2/14. 平底锅倒入橄榄油

西班牙海鲜饭的做法图解3

3/14. 爆香蒜茸

西班牙海鲜饭的做法图解4

4/14. 然后放入洋葱粒,翻炒至变色

西班牙海鲜饭的做法图解5

5/14. 接着倒入西红柿粒,煸炒出汁

西班牙海鲜饭的做法图解6

6/14. 加入珍珠米继续翻炒

西班牙海鲜饭的做法图解7

7/14. 接着放藏红花、倒入高汤、撒上盐,盖上锅盖焖15分钟,在藏红花的作用下颜色开始变得越来越越好看,诱人吧

西班牙海鲜饭的做法图解8

8/14. 15分钟后揭开锅盖放入海鲜

西班牙海鲜饭的做法图解9

9/14. 海鲜放完后,加入葡萄酒去腥提味

西班牙海鲜饭的做法图解10

10/14. 大概8分钟后放入青豆,我买的超市卖的那种蔬菜混合包,里面有玉米粒、胡萝卜粒和青豆,继续焖5分钟收汁。

西班牙海鲜饭的做法图解11

11/14. 看着汁快收干时,加入切好的柠檬和薄荷碎

西班牙海鲜饭的做法图解12

12/14. 怎样,不错吧

西班牙海鲜饭的做法图解13

13/14. 盛盘咯

西班牙海鲜饭的做法图解14

14/14. 一起用餐吧

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、防心肌梗死、提高性欲等功效;可与芹菜、茄子、油菜搭配;与南瓜、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有消瘿瘤、调经血、预防高血压等功效;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌、提神等功效;可与松子、猪骨、鸡蛋搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、降血压等功效;可与鸡蛋、西兰花、三文鱼搭配;与咸鱼、河蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西班牙海鲜饭热量1489 千卡
  • 脂肪10.84 克
  • 蛋白质68.05 克
  • 碳水化合物159.72 克
  • 670.7 毫克
  • 416.7 毫克
  • 22.84 毫克
  • 2191 毫克

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