| 三色牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯泥 | 克 | 111千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 538克 | 三色牛奶小方热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于吃东西705分钟消耗的热量...90 | |||||
三色牛奶小方的做法共17个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（100克）、红薯泥（110克）、火龙果泥（130）、牛奶（250克）、砂糖（70克）、玉米淀粉（50克）、椰蓉（适量）
1/17. 紫薯红薯去皮切小块后，上锅蒸熟
2/17. 蒸熟后捣成泥
3/17. 火龙果切小块
4/17. 捣成泥
5/17. 取100g紫薯泥、100g牛奶、25g砂糖和15g玉米淀粉放锅内，搅拌均匀
6/17. 再边加热边搅拌至浓稠状，关火
7/17. 倒入铺好保鲜膜的模具内，放冰箱冷藏
8/17. 取110红薯泥、100g牛奶、25g砂糖和15g玉米淀粉放锅内，搅拌均匀
9/17. 同样再边加热边搅拌至浓稠状，离火
10/17. 把红薯的倒在紫薯之上，再入冰箱冷藏
11/17. 取130g火龙果泥、50g牛奶、20g砂糖和20g玉米淀粉放锅内，搅拌均匀（因为火龙果泥带很多的水分，所以牛奶的量要减少）
12/17. 边加热边搅拌至浓稠
13/17. 铺在红薯之上，再入冰箱冷藏二小时左右
14/17. 取出切成小块
15/17. 放椰蓉里滚一下
16/17. 成品
17/17. 成品
食材功效信息
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美容养颜等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与乌鳢、韭菜、橙相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、和胃、润肠通便等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、杀虫消疳、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 三色牛奶小方热量1057 千卡
- 脂肪72.58 克
- 蛋白质15.29 克
- 碳水化合物233.09 克
- 钠156.5 毫克
- 钙336 毫克
- 铁8.77 毫克
- 钾880 毫克