| 抺茶糖霜磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 567千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 抹茶粉 | 克 | 2千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 7千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 534.5克 | 抺茶糖霜磅蛋糕热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于裸潜268分钟消耗的热量...420 | |||||
抺茶糖霜磅蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
发酵黄油（115克）、水（65克）、白糖（140克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（150克）、淡奶油（65克）、盐（少许）、香草精（2.5克）、抹茶糖霜：（适量）、水（6克）、抹茶粉（1克）、糖粉（30克）
1/10. 黄油＋水＋糖＋盐，小火加热至融化（不断搅拌）
2/10. 烤箱先预热180度。淡奶油倒入干净的容器，磕入鸡蛋，倒入香草精，打蛋器拌匀
3/10. 将拌好的蛋奶液分次加入黄油内，搅拌均匀
4/10. 分2次将低粉筛入拌好的蛋油混合物内，拌至无干粉即可
5/10. 将做好的磅蛋糕糊分别倒入3个迷你皇冠蛋糕模内
6/10. 烤箱180度上下火中层烤50分钟左右
7/10. 抹茶粉＋糖粉＋水，用打蛋器拌至粘稠
8/10. 用勺子将做好的抺茶糖霜均匀地淋在蛋糕上
9/10. 透着抺茶香的磅蛋糕，清爽不腻，配上一杯香浓的咖啡......
10/10. 下午茶甜蜜的味道……
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效；可与紫菜、明虾、海虾搭配；与鹅、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 抺茶糖霜磅蛋糕热量1877 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质29.32 克
- 碳水化合物306.64 克
- 钠10454.4 毫克
- 钙147 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾507 毫克