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老妈私房酸菜鱼

老妈私房酸菜鱼的热量和减肥功效

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老妈私房酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量1322老妈私房酸菜鱼热量/卡路里1015千卡
跨栏 热量1015千卡,相当于跨栏102分钟消耗的热量...600

老妈私房酸菜鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鱼(一条)、粉丝(一块)、豆腐(一块)、冬瓜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、酸菜(适量)、盐(适量)、味精(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、花椒(适量)
老妈私房酸菜鱼的做法图解1

1/9. 腌鱼~鱼切片或块,加料酒盐淀粉,腌制10分钟!

老妈私房酸菜鱼的做法图解2

2/9. 备菜,切如图状

老妈私房酸菜鱼的做法图解3

3/9. 备菜~切如图状

老妈私房酸菜鱼的做法图解4

4/9. 酸菜切小块!注意适量,不然太酸

老妈私房酸菜鱼的做法图解5

5/9. 粉丝

老妈私房酸菜鱼的做法图解6

6/9. 锅内放油适量,油热加郫县豆瓣酱和花椒翻炒,再加酸菜,葱和蒜 炒香!加温水适量!放入冬瓜!煮2分钟!

老妈私房酸菜鱼的做法图解7

7/9. 加入粉丝!放鱼肉!煮到鱼肉变白!

老妈私房酸菜鱼的做法图解8

8/9. 最后加入豆腐!

老妈私房酸菜鱼的做法图解9

9/9. 煮4分钟!起锅!虽然不是很好看!但是老妈私房鱼味道很赞!

食材功效信息

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、健脾、暖胃等功效;可与菠菜搭配;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、健脾利湿、生津止渴等功效;可与薄荷、武昌鱼、香菇搭配;与蜂蜜、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、解毒、护肾等功效;可与鸡胸肉、芦笋、白菜搭配;与鲫鱼、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、治疗高血压等功效;可与双孢蘑菇、肥牛片、牛里脊肉搭配;与豆腐干、油皮、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、温中健胃等功效;可与龙须菜、粳米、马齿苋搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老妈私房酸菜鱼热量1015 千卡
  • 脂肪15.46 克
  • 蛋白质29.26 克
  • 碳水化合物334.35 克
  • 10408.9 毫克
  • 987.3 毫克
  • 21.32 毫克
  • 912 毫克

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