| 超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 404克 | 超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于回力球72分钟消耗的热量...720 | |||||
超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（100克）、糯米粉（80克）、豆沙（适量）
1/12. 食材准备：南瓜泥100g左右，糯米粉80g，豆沙适量（自制豆沙的方法在文末哦，下拉就能看到），黑芝麻适量（白芝麻也可以）。
2/12. 南瓜洗净去皮去籽，切成薄片，上锅蒸熟。
3/12. 蒸熟的南瓜泥压成泥，取100g左右的南瓜泥和80g左右糯米粉，揉成面团。
4/12. 揉好的光滑的面团，有微微粘手的感觉。
5/12. 分成6个大小相等的小剂子，分别搓成圆球形状面团。
6/12. 准备6份豆沙馅料，要比上面的南瓜面团小一些哦。
7/12. 把南瓜面团压成饼形，用手整理形状，中间稍微凹进去，包住豆沙馅。
8/12. 像包包子一样，整理收口。
9/12. 稍微整理压成圆圆的饼形。
10/12. 两面洒上少许芝麻。
11/12. 平底锅烧热，放少许油，全程小火慢慢烙。
12/12. 一面煎好变透明之后翻面，直到两面金黄。要保证饼的侧面也要变熟变透明哦。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、防癌治癌、预防高血压等功效；可与五花肉、红豆、燕麦搭配；与鸡肉、芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补中益气、护发明目等功效；可与兔肉、百合、乌鸡搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼热量864 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物138 克
- 钠24.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克