| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 314千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 452克 | 杯子蛋糕热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于烫衣服772分钟消耗的热量...120 | |||||
杯子蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 所有食材准备好！
2/11. 首先，我们把鸡蛋打入一个无油无水的盆子里。（连蛋清一起）
3/11. 然后，我们把白砂糖和盐巴放进去，用电动打蛋器，把它打发。
4/11. 打成泡泡状时我们把电动打蛋器暂停一下，这是为了延长它的寿命，不要一直不停的转。
5/11. 打成这样我们看看是不是能拉出丝，
6/11. 拿起来拉出这样的就差不多了，
7/11. 我们把面粉筛进蛋液里，分三次放入，把它直至拌至无颗粒为止再加入第二次面粉就好，加完面粉之后我们把牛奶和色拉油，也分次加入。
8/11. 拌这个时，我们以十字拌法不要顺时针以免起筋。这是拌好的面糊。
9/11. 我们把面糊装进杯子里，装8分满。然后放进点葡萄干。把装好的面糊震几下去去气泡。再放进提前预热好的烤箱。
180℃烤20分钟。（每家烤箱温度高低不一样，以自家烤箱为准。）
10/11. 这是烤好的，出炉拉！！！！美味可口
11/11. 完成！！！！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、防细菌感染等功效；可与香椿、小米面、紫菜搭配；与豆浆、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、润肠等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与乌鳢、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗氧化、除口臭等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、降低胆固醇、预防心脏病等功效；可与橙子、糯米、枸杞搭配；与虾、皮皮虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯子蛋糕热量1544 千卡
- 脂肪114.31 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物267.42 克
- 钠203.8 毫克
- 钙407 毫克
- 铁13.18 毫克
- 钾1250 毫克