| 千罗万虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1244克 | 千罗万虾热量/卡路里2394千卡 | |||

1/11. 清洗对虾,剥壳去茎留尾

2/11. 把剥好的对虾装碗,倒入少许白酒,盐,鸡精,保鲜膜封好,腌制20分钟!

3/11. 另外弄个碗,倒上面粉,放入排骨粉,生抽,鸡精!咸淡自己掌握!搅拌一下!

4/11. 打入鸡蛋!不断搅拌!加入少许清水,使面粉变得粘稠!不能太稀了!

5/11. 拿出入味后的对虾,用刀在肚子下切几刀,那样使炸出来的下笔直更好看!

6/11. 弄个小碗倒点干面粉,把对虾滚一圈!

7/11. 滚好干面粉的对虾,再放填好后的面糊里滚一圈!尾巴就不要滚了!

8/11. 滚好面粉糊的下,再放面包糠里滚一圈!这样能使虾更翠!

9/11. 锅里加油,放入滚好面包糠的对虾,炸成金黄色!不要炸太久,太老不好吃的!

10/11. 捞出装盘!

11/11. 加点番茄酱更有一番滋味哦!!有没有闻到香味呢?
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与茄子、韭菜、豆苗搭配;与黄豆、柿子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、降血糖、促进排便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效;可与桂圆肉、菠菜、韭菜搭配;与雪莲果、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;