| 粉蒸土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 粉蒸土豆丝热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于儿童足球121分钟消耗的热量...420 | |||||
粉蒸土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（150克）、面粉（200克）、盐（一勺）
1/7. 土豆去皮切成火柴杆粗细的丝，用水泡去多余淀粉
2/7. 撒少许盐腌制20分钟。这时候会腌制一些水处来，找一纱布包住土豆丝，用力把水挤出来。
3/7. 撒一些干面粉，要均匀的搅拌至每根土豆丝都沾上干面粉。
4/7. 让每根土豆丝都被包裹住。拌好后，再抓匀。
5/7. 锅内烧热水，水开后在在盖帘上放盘子，盘子上面放一干纱布，再放土豆丝
6/7. 水开大火蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。第三次就关火离锅，稍晾凉一些后，依照自己的口味倒入调料，搅拌均匀即可。软韧清香，根根松散分明，开动吃吧！
7/7. 很好吃，蘸食香醋辣椒油，味道超级好
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、和中养胃等功效；可与醋、豇豆、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸土豆丝热量846 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克