| 芝士卷边基围虾披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芝士 | 克 | 426千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 23千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 618克 | 芝士卷边基围虾披萨热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于高尔夫球347分钟消耗的热量...300 | |||||
芝士卷边基围虾披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 活基围虾洗净隔水蒸10分钟，同时蒸青豆，虾取出剥皮去虾线，青豆再蒸10-20分钟
2/14. 蒸虾的时候把番茄、洋葱、大蒜切碎
3/14. 把两种面粉、白糖、酵母粉、温水都加在一起和成面团
4/14. 加入用微波炉融化后的黄油，揉到黄油完全被面团吸收，盖上保鲜膜常温下发酵至两倍大
5/14. 面团发酵的时候，把披萨酱食材里的黄油下锅加热，融化后加洋葱、大蒜炒香
6/14. 下番茄、盐、白糖，继续翻炒
7/14. 将水份炒干即可出锅
8/14. 把小面团赶成长方形，在长方形的最上方中间放切好的芝士
9/14. 把下半部分长方形面皮对折上去，两边捏紧
10/14. 再把两个边捏到一起
11/14. 把大面团赶成圆饼，用叉子扎上排气孔，摆在铺好油纸的烤盘上，边缘摆上刚做好的芝士卷边，预热烤箱180度，上下火，烤10分钟取出
12/14. 刷披萨酱，放芝士、剥皮去虾线的基围虾、青豆、玉米粒
13/14. 最上面再铺一层芝士，烤箱200度，上下火，烤15分钟
14/14. 取出，撒上热水泡完、凉水洗净的葡萄干，ok啦！卷边里的一部分芝士融化到面饼上，喷香扑鼻！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、保护牙齿、预防心血管疾病等功效；与羊肉、杨桃、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、治疗高血压等功效；可与火腿、小米、苹果搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝士卷边基围虾披萨热量1734 千卡
- 脂肪230.27 克
- 蛋白质98.64 克
- 碳水化合物454.19 克
- 钠10778.7 毫克
- 钙1063 毫克
- 铁13.38 毫克
- 钾2330 毫克