| 凝聚家的味道的羊肉手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 380千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 776克 | 凝聚家的味道的羊肉手抓饭热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡，相当于建筑319分钟消耗的热量...330 | |||||
凝聚家的味道的羊肉手抓饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 我买的羊腿肉，从冰箱冷冻室取出，还特别硬，幸好飞利浦HD4568智芯回漩电饭煲具有解冻的功能，实际用了30分钟，羊腿肉就化冻的刚刚好了。
2/18. 一家三口的量，还能稍微富裕，需要羊腿肉200克左右即可。
3/18. 准备需要的食材。大米300克，胡萝卜一根，紫洋葱一个，老姜一小块。
4/18. 大米淘洗干净，浸泡在清水里，静置10分钟左右。
5/18. 准备孜然的时候，最好是孜然粉和孜然粒都准备，如果你是特别喜欢孜然的味道。因为孜然粒的味道更浓郁，尤其是蒸饭的时候，放入孜然粒口感更棒。
6/18. 胡萝卜去皮切小块，洋葱切块。
7/18. 炒锅烧热，先放适量食用油，放入羊肉，炒到变色，接着放入姜丝、干辣椒，孜然粉，快速翻炒。
8/18. 接着倒入紫洋葱和胡萝卜丁，加入适量生抽，研磨适量的黑胡椒粒，再加入孜然粒。
9/18. 再来一勺盐。
10/18. 加入一小杯开水，只要煮开就关火。
11/18. 把浸泡好的大米倒入飞利浦HD4568智芯回漩电饭煲中。
12/18. 把炒好的料倒入其中，再搅拌一下。
13/18. 启动飞利浦HD4568智芯回漩电饭煲，米种选择东北米，再选择你喜欢的口感，我选择的是香糯。
14/18. 飞利浦HD4568智芯回漩电饭煲最神奇的地方在于，把一碗糯香米饭的制作过程层层展现在你的面前，随着浓郁的香气袅袅飘出，我眼巴巴的盼着美食出锅。
15/18. 喷香扑鼻的手抓饭做好了！汤汁入味，米饭香糯，胡萝卜刚刚软烂，羊肉咸香。一切都相当完美！
16/18. 翻拌一下，确实好赞。每一粒米饭都晶莹剔透！
17/18. 迫不及待的盛上一碗，好香！
18/18. 一碗羊肉手抓饭，驱走一天的疲惫，用浓浓的幸福味道把家人凝聚在一起，这就是家的味道！
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益劳损、抵御风寒、温补脾胃等功效；可与白萝卜、海参、辣椒搭配；与奶酪、茶叶、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促消化、和胃等功效；可与枇杷、桂圆肉、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效；可与香菜、香菇、鲈鱼搭配；与辣椒、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、预防高血压等功效；可与排骨、猪肉、猪骨搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、防感冒等功效；可与小白菜、鸡蛋、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凝聚家的味道的羊肉手抓饭热量1753 千卡
- 脂肪30.6 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物159.64 克
- 钠91.9 毫克
- 钙918 毫克
- 铁56.01 毫克
- 钾2206 毫克