| 浓香椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 1026千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 458克 | 浓香椰丝球热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡，相当于钓鱼825分钟消耗的热量...180 | |||||
浓香椰丝球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（75克）、鸡蛋黄（3个）、椰蓉（150克）、椰蓉（沾表面）（30克）、低筋面粉（50克）、奶粉（30克）、牛奶（30克）
1/10. 准备原材料，黄油切块，室温软化。
2/10. 加入糖粉，搅拌至黄油微白 微发状态。
3/10. 分次加入三个蛋黄，至鸡蛋黄与黄油充分融合
4/10. 加入牛奶，搅拌至充分融合
5/10. 同时加入奶粉、低筋面粉、椰蓉。
6/10. 搅拌成团。
7/10. 分剂。搓圆 成10g/个。
8/10. 将分剂好的椰丝球 表面沾满椰蓉 ，摆盘。
9/10. 烘烤，做过多次实验，上下火180度，20分钟，底色上色太深，上下火170度，25分钟，椰丝球表面微黄微裂就可以拿出来了！
10/10. 摆盘 拍照！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、杀虫消疳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓香椰丝球热量2476 千卡
- 脂肪222.58 克
- 蛋白质58.11 克
- 碳水化合物258.09 克
- 钠740.4 毫克
- 钙2232 毫克
- 铁12.15 毫克
- 钾2706 毫克