| 麻糖,芝麻薏米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 麻糖,芝麻薏米热量/卡路里891千卡 | |||

1/6. 芝麻炒熟

2/6. 白糖熬化,加麦芽糖

3/6. 加入薏米,大部分芝麻,翻拌至均匀沾上糖浆

4/6. 剩下的芝麻平铺,把锅里的全部倒上去

5/6. 尽快擀开,擀平,擀到适宜的厚度(如果只用芝麻做就能更薄一点)

6/6. 稍放片刻,立!即!切块。会很硬,建议双手。凉一段时间即可装瓶
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、养血护肤、生津通乳等功效;可与梨、海带、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖浆的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;