| 丝瓜烧油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 578克 | 丝瓜烧油条热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于游泳61分钟消耗的热量...600 | |||||
丝瓜烧油条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、油条（2根）、料酒（适量）、盐（适量）、大蒜（3瓣）
1/4. 油条切段 大蒜切碎 待用
2/4. 丝瓜滚刀切待用
1、热锅
2、倒油（适量）
3、爆香大蒜
4、放入丝瓜翻炒 倒料酒继续翻炒 直到有点焉下去（中火炒）
3/4. 倒入小半碗的水（可用高汤）、盐（适量：油条本身有点咸）大火煮一分钟（煮开）—（有黑胡椒粉，可放一点点）
4/4. 待煮开，再倒入油条翻炒，看油条将汤汁吸收，即可盛出！（小火）
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、消热化痰、解毒等功效；可与基围虾、猪肉、桂鱼搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、降血糖、帮助消化等功效；可与洋葱、粳米、五花肉搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜烧油条热量607 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物102.66 克
- 钠10824.6 毫克
- 钙191 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾621 毫克