| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 牛奶布丁热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡，相当于开车530分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、淡奶油（90毫升）、细砂糖（30克）、吉利丁粉（5克）、白开水（20毫升）
1/6. 吉利丁粉加冷水，搅拌均匀，冷藏10分钟左右。
2/6. 牛奶，淡奶油，糖，加热，边加热边搅拌至糖融化即可。
3/6. 把泡好的吉利丁粉从冷藏拿出来，隔水加热至溶化。
4/6. 将融化的吉利丁溶液加入到牛奶混合液中，拌匀。
5/6. 倒入布丁模具中
6/6. 冷藏4小时以上，或冷冻2小时，倒出即可食用！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与菠萝、西兰花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 牛奶布丁热量1590 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质91.91 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠635.6 毫克
- 钙545 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾342 毫克