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巴西烤肉

巴西烤肉的热量和减肥功效

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巴西烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉375千卡125千卡27.47克2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
4千卡59千卡2克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量934巴西烤肉热量/卡路里798千卡
乡村舞 热量798千卡,相当于乡村舞177分钟消耗的热量...270

巴西烤肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(300克)、大葱(1/3棵)、洋葱(1/4个)、黄瓜(1/2根)、红黄彩椒(1/2个)、胡萝卜(1/2根)、生姜(1个)、大蒜(2瓣)、盐(1小勺)、黑胡椒(1小勺)、辣椒粉(1小勺)
巴西烤肉的做法图解1

1/6. 准备材料

巴西烤肉的做法图解2

2/6. 将牛肉切块,大葱和洋葱切丝,生姜切片,蒜剁成蒜蓉,一起放入盆中

巴西烤肉的做法图解3

3/6. 加入盐和黑胡椒粉以及辣椒粉,(也可以加入一些料酒)搅拌均匀后放入冰箱冷藏一夜。

巴西烤肉的做法图解4

4/6. 黄瓜,胡萝卜,红黄彩椒切片。

巴西烤肉的做法图解5

5/6. 肉腌好后,用竹签将肉和蔬菜串起来后用烤箱或炭烤都可以。

巴西烤肉的做法图解6

6/6. 开吃

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、增强免疫力、促进康复等功效;可与草菇、土豆、生姜搭配;与橄榄、田螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、预防感冒、治疗高血压等功效;可与豆豉、红枣、海虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、祛痰利尿等功效;可与火腿、猪肝、羊肉搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与土豆、醋、木耳菜搭配;与橘子、花生、卷心菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、促进消化等功效;可与羊排、圆白菜、香菜搭配;与柚子、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巴西烤肉热量798 千卡
  • 脂肪16.45 克
  • 蛋白质50.85 克
  • 碳水化合物163.26 克
  • 11338.9 毫克
  • 915 毫克
  • 16.48 毫克
  • 2623 毫克

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