自制炒年糕的热量和减肥功效

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自制炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
小白菜	克	48千卡	17千卡	0.7克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
总量	1023克	自制炒年糕热量/卡路里742千卡
热量742千卡，相当于骑马186分钟消耗的热量...240

自制炒年糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

年糕片（250克）、土豆（1颗）、小白菜（1半）、胡萝卜（半根）、西红柿（1颗）、炒年糕辣酱（1袋）、芝麻（少许）

1/4. 首先把白菜切丝，土豆和胡萝卜切片，西红柿切碎，年糕片都撕开备用（买过来是粘到一起的，为了方便炒，提前撕开，不然在锅里就不好弄开了）

2/4. 锅里加入油，开始翻炒土豆片和胡萝卜片

3/4. 然后等土豆炒的有些透明后加入白菜和西红柿一起炒一会儿，就可以加年糕酱啦，最后加入年糕片一起炒，炒到年糕都变软了就可以啦

4/4. 出锅喽，装盘，为了拍张照片我特意把家里种的韭菜剪了一小颗

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、美容等功效；可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配；与樱桃番茄、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、抗癌、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促进消化等功效；可与狗肉、蜂蜜、鲈鱼搭配；与西红柿、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、降血脂等功效；可与福寿鱼、西葫芦、芹菜搭配；与土豆、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、治疗高血压、预防高血压等功效；可与桑葚、枸杞子、梨搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；