| 红枣酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 229克 | 红枣酸奶蛋糕热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于开飞机426分钟消耗的热量...120 | |||||
红枣酸奶蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白糖（60克）、红枣酸奶（200克）、低筋面粉（70克）、食用油（30克）
1/9. 把鸡蛋蛋清蛋黄分离
2/9. 40g糖、4个蛋黄、200g酸奶、食用油30放入一起搅拌均匀
3/9. 搅拌至无油状态
4/9. 打发蛋清
5/9. 加入一半左右拌匀
6/9. 把剩下的继续放入搅拌均匀
7/9. 搅拌均匀后，放入纸杯
8/9. 轻轻震动纸杯，震出气泡。烤箱预热10分钟，150度，再放入烤箱烘烤35分钟即可。
9/9. 制作完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与韭菜、黄豆、青椒搭配；与兔肉、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 红枣酸奶蛋糕热量852 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克