| 鸡蛋榨菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 鸡蛋榨菜炒面热量/卡路里890千卡 | |||

1/5. 我用的是一块竹筒面,因为我吃不了多少,可以的自行放适合自己的
2/5. 过程都没有拍照。就这样写步骤了。
锅里放水沸腾后放入面,煮了大半熟放些许盐,煮熟后捞起来过滤网什么的控干,然后放些许油搅拌均匀,这样面条不会粘一块
3/5. 热锅下油,放入一包榨菜,翻炒几下,下鸡蛋,用锅铲划散开,我懒得用碗打散。因为榨菜有味道鸡蛋不用放了。
4/5. 鸡蛋差不多熟了就下面翻炒,再放些许酱油,因为前面煮面条已经放盐了,这里就不用放太多,只是增味。这样再翻炒几下装盘即可。【翻炒的时候利用筷子跟锅铲会方便很多】

5/5. 没什么卖相但是很简单也好吃的一道午餐了!能吃辣椒的也可以放辣椒酱什么的,这个我放的油不多,不喜油腻。但是放多油跟辣椒一块应该会更好吃!都来试试吧!(* ̄3 ̄)╭?
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效;可与小米、百合、菠菜搭配;与桔子、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效;