| 凉拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 695克 | 凉拌豆芽热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于上课178分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌豆芽的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆芽（100克）、青瓜（1条）、胡萝卜（1个）、苹果（1个）、盐（5克）
1/9. 简单才材料
2/9. 冰水一碗下盐。
3/9. 豆芽摘掉根头，洗干净控干，倒入冰水中。
4/9. 苹果削皮，切条放入冰水中。
5/9. 胡萝卜削皮也切条
6/9. 青瓜也切条。
7/9. 全切好放入冰水中冰镇10分钟。
8/9. 倒出冰入控干装盘，淋上丘比沙拉汁。
9/9. 酥脆酥脆的。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、养气补血、促进骨骼发育等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、防癌等功效；可与西兰花、西瓜、圆白菜搭配；与醋、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、降低胆固醇、安眠等功效；可与大麦、绿茶、黄瓜搭配；与萝卜、沙丁鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、杀菌等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆芽热量320 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物58.15 克
- 钠10279.6 毫克
- 钙93 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾563 毫克