| 豆角海鲜丸子焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 827克 | 豆角海鲜丸子焖面热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于观鸟501分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角海鲜丸子焖面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 面条拌入适量油放蒸锅蒸8分熟
2/12. 豆角摘好掰成小段，洗净后沥干水备用
3/12. 葱姜蒜切好备用，八角两个
4/12. 各种海鲜丸子切成小块，这个可以随便加自己喜欢吃的哈
5/12. 油烧热后先下入姜丝和八角炒出香味
6/12. 然后下入葱丝和蒜片煸炒一下
7/12. 下入豆角翻炒一会
8/12. 然后加入适量的老抽，生抽，糖，鸡汁翻炒均匀，盐可以根据调料和自己的口味适量添加
9/12. 然后加入适量温水，我加了差不多跟豆角齐平的水，水要一次加够，豆角不熟会中毒所以可以多加一点水
10/12. 盖锅盖焖煮，当水还剩三分之一的时候下入切好的海鲜丸子，翻炒一下
11/12. 再把蒸好的面条铺在豆角上，盖锅盖小火焖5分钟左右，然后面条和菜翻拌均匀装盘就行了
12/12. 看看成品，还不错吧。第一次做，味道很不错哦，大家可以试试，很简单的
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消暑、温补等功效；可与玉米、土豆、大蒜搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与松蘑、小腿牛肉、猪血搭配；与熏干、豆腐丝、腐竹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与粳米、醋、生菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角海鲜丸子焖面热量1253 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物324.55 克
- 钠10149.3 毫克
- 钙432 毫克
- 铁37.77 毫克
- 钾1723 毫克