大侠炒饭的热量和减肥功效

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大侠炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蘑菇	克	44千卡	22千卡	3.28克	0.34克
虾肉	克	96千卡	48千卡	10.4克	0.7克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	1080克	大侠炒饭热量/卡路里506千卡
热量506千卡，相当于开飞机253分钟消耗的热量...120

大侠炒饭的做法共3个步骤

蘑菇（200克）、虾肉（200克）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、黄瓜（适量）、红椒（适量）、青椒（适量）、冷冻熟白米饭（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、自制香肠（适量）

1/3. 所有配菜切成小丁～
葱分成两份～
一份炝锅～
一份起锅再撒～

2/3. 热锅冷油～下葱蒜爆香～
自制香肠胡萝卜下锅翻炒～
放蚝油～
奠定咸鲜基础～
下虾子肉～稍变色～下蘑菇～
红椒青椒黄瓜～
米饭先在冷冻室里冻过拿出来下锅，这样米粒更筋道～

3/3. 起锅前放盐～洋葱大葱～

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、镇痛、镇咳等功效；可与青豆、小葱、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

虾肉的热量48千卡（每100克）；具有提高性功能、降血压、抗早衰等功效；可与韭菜花、藕、豆苗搭配；与西瓜、荷兰豆、葡萄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、抗癌等功效；可与莴笋、大米、黄豆搭配；与茼蒿、杏、苹果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、消炎等功效；可与苹果、排骨、松子搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、健脑安神等功效；可与虾米、墨鱼、黑木耳搭配；与柑橘、杨梅、油菜相克，同食可能会引起不适；