| 七夕的彩虹心形磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 599克 | 七夕的彩虹心形磅蛋糕热量/卡路里2458千卡 | |||
 热量2458千卡，相当于有氧运动536分钟消耗的热量...275 | |||||
七夕的彩虹心形磅蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 泡打粉低粉一起过筛备用，这一步我没拍……
2/16. 150g室温软化的黄油用打蛋器略微搅打顺滑，加入90g细砂糖和20g玉米油打至颜色变浅，体积膨大的状态。
3/16. 分两次打入两个鸡蛋，先搅打均匀再加下一个
4/16. 倒入牛奶 香草精 过筛后的粉，用刮刀小心翻拌
5/16. 翻版均匀后用打蛋器继续搅打2分钟左右。
6/16. 面糊成品，光滑颜色浅。
7/16. 我是用了红黄蓝三基色调制的彩虹，调制紫色时注意红色素要比蓝色素多放一点 不然会变成灰色 如果变成灰色就再加一点红色调制。
8/16. 分别装入裱花袋中~冷藏十分钟左右再进行下一步
9/16. 八寸方烤盘涂一点水铺上油纸，用裱花袋一行一行挤上红橙黄绿蓝紫，能铺满三行彩虹，每行彩虹要与自己的心形模具差不多宽，自己对比一下
10/16. 挤完一层再几一层，大概能挤三层。(可以预热烤箱了 150度)
11/16. 不平没有关系。震几下震出大气泡即可。
12/16. 烤的时候就化了，很平整。(150度烤25分钟 留意一下自己的烤箱温度 上表面下表面很容易发黄)
13/16. 烤好趁热倒出 用保鲜膜包紧冷藏一晚(图没拍)
14/16. 用心形饼干模具按压即可
15/16. 成品1
16/16. 成品2
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、除口臭、增强免疫力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、润肠等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与橙子、钙粉、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 七夕的彩虹心形磅蛋糕热量2458 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质30.23 克
- 碳水化合物232.37 克
- 钠228.9 毫克
- 钙383 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾286 毫克