| 香草戚风和绿茶戚风-就是喜欢这样的松软感觉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 181克 | 香草戚风和绿茶戚风-就是喜欢这样的松软感觉热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于举重283分钟消耗的热量...180 | |||||
香草戚风和绿茶戚风-就是喜欢这样的松软感觉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（或替换5克为绿茶粉）（100克）、白糖（80克）、蛋（4个）、食用油（50克）、奶（或水）（50克）、香草精（纯植物）（绿茶的不加）（1/2小勺）
1/9. 准备材料。（绿茶粉加到面粉里，一会一起筛。）分蛋。蛋黄中加入奶，油和糖20克，香草精。
2/9. 蛋黄糊搅匀筛入粉。
3/9. 搅至顺滑无颗粒。
4/9. 蛋白打至大粗泡。加入糖60克。
5/9. 打至尖角挺立。
6/9. 分三次拌入蛋黄糊。一次拌匀理加下一次。
7/9. 轻，快。避免蛋白消泡。
8/9. 再倒入模具。
9/9. 预热后上火170度，下火190度，烤40分钟。或上下火180度烤40分钟。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 香草戚风和绿茶戚风-就是喜欢这样的松软感觉热量849 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质11.19 克
- 碳水化合物102.1 克
- 钠281.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾269 毫克