| 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 182克 | 清蒸鱼热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于上网449分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
新鲜鱼（一条）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、酱油（少许）
1/2. 首先把鱼洗干净身切段装盘备用，锅里加清水煮开，将鱼放入锅里盖上锅盖蒸8分钟关火。
2/2. 另起锅，倒上食用油加热，放入姜葱盐翻炒一下倒入刚蒸好的鱼里，倒入酱油即可食用。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效；可与胸部牛肉、膝圆牛肉、前腿牛肉搭配；与干枣、日本豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 清蒸鱼热量673 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物37.7 克
- 钠15816.9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁13 毫克
- 钾782 毫克