| 火腿鲜虾披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鲜虾 | 克 | 223千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1235克 | 火腿鲜虾披萨热量/卡路里2578千卡 | |||
 热量2578千卡，相当于压腿1031分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿鲜虾披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 饼皮中所有的材料按顺序混合，启动和面程序。
2/12. 可以拉出薄膜。
3/12. 室温发酵半小时（夏季）
4/12. 发酵结束后拿出来揉揉，用擀面杖擀成和金色烤盘大小的饼皮，四周略高一点哦。
5/12. 用叉子叉饼皮。
6/12. 发酵的时候炒一下酱，西红柿猪肉洋葱全部切成丁。
7/12. 锅内放油，先放入肉末炒香，再放入洋葱，放少许盐和生抽，再放入番茄丁炒软，放少许水煮至粘稠后撒胡椒粉即可。
8/12. 其他配料也切一切，青椒用的是甜椒，鲜虾买回来剥去虾壳，去其虾线，用盐，料酒胡椒粉腌制10分钟左右。
9/12. 把炒好的馅料铺在饼皮上，上面撒一层马苏里拉奶酪，先入烤箱200度烤10分钟。
10/12. 然后撒上所有其他剩下的材料。
11/12. 上面再撒一层奶酪，200度烤20分钟。
12/12. 切开享用！^o^
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、调味等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、促消化、降血脂等功效；可与卷心菜、豆腐、西兰花搭配；与河蚌、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鲜虾披萨热量2578 千卡
- 脂肪131.19 克
- 蛋白质75.86 克
- 碳水化合物219.3 克
- 钠11673.1 毫克
- 钙934.7 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾1053 毫克