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冬瓜牛肉丸子汤

冬瓜牛肉丸子汤的热量和减肥功效

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冬瓜牛肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
花生碎331千卡298千卡12克25.4克
嫩肉粉44千卡200千卡12克2.3克
总量901冬瓜牛肉丸子汤热量/卡路里839千卡
换床单 热量839千卡,相当于换床单336分钟消耗的热量...150

冬瓜牛肉丸子汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(适量)、牛肉(适量)、嫩肉粉(适量)、花生碎(适量)、鸡蛋清(适量)、葱(适量)、花生油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、香油(适量)、小葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
冬瓜牛肉丸子汤的做法图解1

1/7. 原材料,一部分没拍

冬瓜牛肉丸子汤的做法图解2

2/7. 冬瓜切片,加少许盐腌一下

冬瓜牛肉丸子汤的做法图解3

3/7. 牛肉剁细,加葱姜蒜沫和花生碎一起剁细

冬瓜牛肉丸子汤的做法图解4

4/7. 加盐、鸡蛋清、生抽、花生油、嫩肉粉用手抓均匀

冬瓜牛肉丸子汤的做法图解5

5/7. 锅内烧水

冬瓜牛肉丸子汤的做法图解6

6/7. 水开后放入冬瓜片,大火煮三分钟

冬瓜牛肉丸子汤的做法图解7

7/7. 将肉馅做成丸子放入,再大火煮三分钟,加香油,小葱,出锅(上传时才发现少了这步的图片)

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、消肿利湿、抗癌等功效;可与芦笋、鸡肉、菠菜搭配;与红豆、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补脾胃、补中益气等功效;可与山楂、枸杞、甘蔗搭配;与韭菜、鲇鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;

嫩肉粉的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

花生碎的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、增强记忆、预防高血压等功效;可与黄豆、南瓜子、粳米搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜牛肉丸子汤热量839 千卡
  • 脂肪29.9 克
  • 蛋白质51.87 克
  • 碳水化合物49 克
  • 54.1 毫克
  • 22.3 毫克
  • 5.8 毫克
  • 812 毫克

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