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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
花生油585千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量745蒜蓉粉丝蒸丝瓜热量/卡路里1272千卡
空中蹬腿运动 热量1272千卡,相当于空中蹬腿运动424分钟消耗的热量...180

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(1根)、粉丝(1把)、大蒜(3瓣)、葱(1根)、生姜(3片)、红椒(1根)、生抽(1小勺)、水淀粉(5大匙)、花生油(1大匙)
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解1

1/8. 粉丝用温水泡软。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解2

2/8. 丝瓜去皮切滚刀块,放入淡盐水浸泡几分钟。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解3

3/8. 蒜切末,生姜切丝,葱切段,红椒切丁。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解4

4/8. 粉丝垫底,丝瓜摆放在盘子四周。水烧开后放入盘子,中大火蒸五分钟。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解5

5/8. 锅内放底油,下入蒜末,生姜和葱花,小火煸炒。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解6

6/8. 炒至焦黄后下入红椒丁,盐和生抽,翻炒几下即可出锅

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解7

7/8. 清水,盐,玉米淀粉,生抽混合均匀后,下入锅里,勾个薄芡。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解8

8/8. 煸香的蒜蓉放中间,芡汁淋上。

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、解暑除烦、凉血解毒等功效;可与排骨、五花肉、海带搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、暖胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促消化、强身体等功效;可与洋葱、五花肉、猪肉搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、预防高血压等功效;可与膝圆牛肉、肥牛片、牛肉搭配;与素肚、嫩豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜热量1272 千卡
  • 脂肪113.79 克
  • 蛋白质30.06 克
  • 碳水化合物208.69 克
  • 66.66 毫克
  • 152 毫克
  • 15.16 毫克
  • 2100 毫克

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