| 可爱的圆胖子糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 121千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 704克 | 可爱的圆胖子糯米糍热量/卡路里1777千卡 | |||
 热量1777千卡，相当于桑拿444分钟消耗的热量...240 | |||||
可爱的圆胖子糯米糍的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备材料。馅料按自己喜欢，豆沙、奶黄、香芋馅都可以。如果要包芒果粒的，白沙糖要多加5克（看自己的喜甜程度）
2/11. 黄油先隔水融化，备用。
3/11. 除椰蓉、馅料、黄油外，其余材料都倒入大碗里用手动搅拌器（没有可用筷子代替）搅拌均匀至无颗粒状。再把刚刚融化好的黄油倒入，再搅拌到看不见黄油即可。
4/11. 糯米糊用陶瓷容器装好，放入蒸锅里大概蒸15分钟。
用筷子挑一下中间的面糊，看看是否熟透。
蒸熟后转移到另外一个陶瓷碗里盖上保鲜膜晾凉。
5/11. 开始包糯米糍，我用的是豆沙馅
取一小块糯米团用手（戴上手套，否则很黏手）揉捏
几下，再搓圆按扁，中间厚两边薄这样会比较好包，把馅料放中间。
6/11. 像包包子一样，一点一点的收口。（包第一个的时候可能会失败，试多几次就越来越好了！）
7/11. 包好后均匀的裹上椰蓉。没有椰蓉也可以用糯米粉或者芝麻代替。
8/11. 完成。
9/11. 白白胖胖的，好可爱～
10/11. 切开～
11/11. 切开忍不住马上咬一口！赞！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、护发明目、美容益寿等功效；可与枣、乌鸡、兔肉搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、补中和血、和胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与桔子、西兰花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、润颜、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、调味等功效；
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营养信息
- 可爱的圆胖子糯米糍热量1777 千卡
- 脂肪172.04 克
- 蛋白质30.31 克
- 碳水化合物317.32 克
- 钠203.1 毫克
- 钙380 毫克
- 铁11.69 毫克
- 钾1342 毫克