| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 569克 | 寿司热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于踢踏舞205分钟消耗的热量...288 | |||||
寿司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 第一部：大米放在电饭煲中20分钟，再焖2分钟，取出，凉温。
2/7. 第二步：边放盐适量，边尝。倒去适量寿司醋，搅拌均匀。
3/7. 第三部：海苔放在卷帘上，粗糙面朝上，光滑面朝下，均匀稍微薄薄地铺一层米饭，整个海苔铺满。
4/7. 第四步：在卷帘和海苔中间铺一层保鲜膜，要做到铺平没有皱的地方，轻轻地把海苔整个翻面，把大米的一面朝下放。
5/7. 放入切成细条的火腿肠条，黄瓜条，萝卜条和胡萝卜条。
6/7. 第六步：开始卷寿司，记得把海苔边靠近卷帘边，依次卷，大概卷3-4次，捏实了之后打开卷帘。
7/7. 第七步：在大米这面均匀撒上芝麻后，开始用刀切。注意刀刃上稍稍沾点水会比较不沾米。以大概相同的宽度均匀切完，就KO啦！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、帮助消化、润肠通便等功效；可与胡萝卜、绿豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、清热利水等功效；可与豆腐、绿豆芽、醋搭配；与圣女果、哈密瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、解毒生津等功效；可与大米、西兰花、黄豆搭配；与苹果、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有护发、祛风润肠、治疗高血压等功效；可与桑葚、梨、杏仁搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量986 千卡
- 脂肪71.4 克
- 蛋白质47.4 克
- 碳水化合物158.1 克
- 钠10838.1 毫克
- 钙1004 毫克
- 铁60.2 毫克
- 钾884 毫克