| 家常土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 756克 | 家常土豆饼热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于椭圆运动机196分钟消耗的热量...600 | |||||
家常土豆饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、葱（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、胡萝卜丝（适量）
1/4. 土豆，胡萝卜，洗净，去皮，切成丝，备用。葱洗净，切成段，备用。
2/4. 把土豆丝，胡萝卜丝，葱段，放在一个容器里，加入适量的面粉，1个生鸡蛋，适量的盐和鸡精，拌匀。如图所示。
3/4. 在锅里加入适量食用油，油温起来之后，用勺子把事先拌好的丝盛到锅里炸。如图所示。
4/4. 炸的时候一定要翻，不然一面炸糊了，另一面都还是生的。炸至金黄色的时候就可以出锅了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容养颜、和胃等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与西红柿、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、抗菌等功效；可与后腱牛肉、猪血、后腿牛肉搭配；与苦菊、熏豆腐干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、干贝、小米面搭配；与牛奶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、降血脂等功效；
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营养信息
- 家常土豆饼热量1962 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质40.26 克
- 碳水化合物130.22 克
- 钠10201.7 毫克
- 钙145 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾630 毫克