| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 513克 | 凉拌秋葵热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于壁排球142分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 秋葵洗净去蒂，注意不要切太多，否则黏液都流出来了，蒜泥准备好
2/3. 锅内烧开水，滴几滴油会让菜更绿，水开后放入秋葵烫熟捞出
3/3. 所有调料放入碗中搅拌均匀淋在秋葵上。糖不要太多，只是提鲜，具体尝不来甜正好
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、促消化、促进消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、促消化等功效；可与龙须菜、五花肉、醋搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、护肾、促进消化等功效；可与姜、大蒜、黄瓜搭配；与小米、胡萝卜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量994 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物149.93 克
- 钠46555.5 毫克
- 钙737 毫克
- 铁30.1 毫克
- 钾938 毫克