| 茭白素双丝—清淡快手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1102克 | 茭白素双丝—清淡快手菜热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于高尔夫球108分钟消耗的热量...270 | |||||
茭白素双丝—清淡快手菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、五香粉（适量）、高汤（适量）、淀粉（适量）
1/3. 茭白切丝，不用太细。
2/3. 香菇切丝，焯熟备用。（我把排骨汤浇里面了，少刷个碗，嘿嘿）
3/3. 先热油放葱花蒜末花椒（不愿吃花椒也可以不放），再下茭白，加一点水或高汤，快熟的的时候倒入绰熟的香菇丝，放生抽，盐，点蚝油，（如果好甜口可以加一点点糖），淀粉勾芡出锅咯～
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补虚健体、利二便等功效；可与西红柿、番茄、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与鳕鱼、草鱼、油菜搭配；与野鸡、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 茭白素双丝—清淡快手菜热量485 千卡
- 脂肪18.11 克
- 蛋白质35.96 克
- 碳水化合物220.74 克
- 钠10904.8 毫克
- 钙575 毫克
- 铁19.42 毫克
- 钾784 毫克