| 前吃的肉和蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 969克 | 前吃的肉和蛋热量/卡路里1780千卡 | |||

1/5. 土豆胡萝卜切小块块,辣椒和葱按你喜好切一切,叉烧肉切一切,没有叉烧肉咋办?7.2买菜了!买肉了!出息了!里面有做法,如果懒得做用生肉也行…

2/5. 炒之前把面煮好过下冷水,想吃热面的就不过冷水,想吃馒头的蒸馒头,想吃米饭的煮饭…

3/5. 锅里放油,扔干辣椒和一半的葱进去爆香,扔肉进去扒拉两下,胡萝卜土豆扔进去,做叉烧肉的那个汁倒进去,如果你用的是生肉那就肯定没有这个汁…那你就加点儿料酒生抽老抽盐糖进去,味应该差不多吧…炒两下加水没过所有菜,水开转小火,炖到差不多尝尝土豆胡萝卜软了就转大火,剩下的葱和青椒扔进去,扒拉匀收好汁浇在面上就好啦~看到热气没?

4/5. 昨天剩下的肉做了叉烧肉,腌肉的时候顺手泡上了点儿蛋,叉烧味儿的卤蛋~

5/5. 来,张嘴~吃完了我就变落汤狗了…
叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、生津液等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、益气等功效;可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配;与香蕉、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、促消化等功效;可与黄豆、卷心菜、大米搭配;与白萝卜、苹果、杏相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、抗癌等功效;可与肥牛片、咖哩牛肉干、牛腱子肉搭配;与香豆腐干、红枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、减肥、防感冒等功效;可与黑木耳、鳝鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;