| 牛肉馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 675克 | 牛肉馅馄饨热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于滑板163分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉馅馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、花椒八角水（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、洋葱（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/3. 1:牛肉，自己剁的馅子，里面放的大葱，姜，洋葱，香油，酱油，盐，花椒八角水，放了2个鸡蛋，蚝油，料酒！
2/3. 2:其实主要的就是肉馅。包好成型！
3/3. 3:做馄饨可以辣椒油拌着吃，可以煮着吃，可以煎着吃！我是最基础的吃法煮着吃 紫菜，打个鸡蛋花，放虾皮！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰熄风、强筋壮骨等功效；可与黄豆芽、西兰花、山楂搭配；与田螺、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与苋菜、小米面、西红柿搭配；与鹅蛋、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、防癌等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、抗衰老、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 牛肉馅馄饨热量816 千卡
- 脂肪125.9 克
- 蛋白质56.74 克
- 碳水化合物60.29 克
- 钠7070.4 毫克
- 钙414 毫克
- 铁17.37 毫克
- 钾1412 毫克