| 红枣山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 413克 | 红枣山药糕热量/卡路里425千卡 | |||
1/6. 红枣去皮切小块,山药去皮切块
2/6. 切好的红枣、山药蒸熟
3/6. 蒸熟的红枣加牛奶打成泥,蒸熟的山药碾压成泥
4/6. 长方形容器内铺保鲜膜,底层加一层山药泥压平压实,中层加一层红枣泥压平压实,顶层加一层山药泥压平压实
5/6. 放入冰箱冷藏2—3小时(或冰冻半小时以上)
6/6. 从冰箱取出,切块
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与大葱、小麦、牛奶搭配;与黄瓜、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、肾经、遗精等功效;可与芡实、莲子、葡萄搭配;与藻类、油菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与红糖、钙粉、空心菜相克,同食可能会引起不适;