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三色戚风六寸

三色戚风六寸的热量和减肥功效

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三色戚风六寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉156千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉10千卡349千卡20.9克8.4克
抹茶粉7千卡246千卡4.5克1.8克
食用油270千卡899千卡0克99.90克
砂糖135千卡387千卡0克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量230三色戚风六寸热量/卡路里694千卡
攀登雪山 热量694千卡,相当于攀登雪山42分钟消耗的热量...990

三色戚风六寸的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、牛奶(30克)、食用油(30克)、低筋面粉(44克)、抹茶粉(3克)、可可粉(3克)、柠檬汁(几滴)、砂糖(35克)

1/5. 蛋清蛋黄分离,蛋清盆无油无水,食用油加牛奶和蛋黄搅匀。

三色戚风六寸的做法图解2

2/5. 面粉分成20g,12g,12g三份,12g两份分别加入3g抹茶和3g可可粉,分别过筛。分别倒入44g,33g,33g前一步的混合物拌匀。我的混合物刚好110g,大约数就可以。

三色戚风六寸的做法图解3

3/5. 加柠檬汁,分三次加糖打发蛋清至小箭头

三色戚风六寸的做法图解4

4/5. 分三分加入到面糊里,翻拌匀,倒入磨具。烤箱中下层120度25分钟,150度25分钟。

三色戚风六寸的做法图解5

5/5. 烤完闷五分钟取出倒扣,凉透脱模。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与北极虾、海虾、生菜搭配;与菠萝、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、治疗便秘等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与果汁、鸡蛋、菠菜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血脂、降血压等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、降脂、防辐射等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三色戚风六寸热量694 千卡
  • 脂肪124.41 克
  • 蛋白质54.87 克
  • 碳水化合物243.2 克
  • 206.2 毫克
  • 404 毫克
  • 3.23 毫克
  • 733 毫克

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