| 香煎脆皮土豆小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 孜然粉 | 克 | 32千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 38千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 346克 | 香煎脆皮土豆小饼热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于山地车42分钟消耗的热量...498 | |||||
香煎脆皮土豆小饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（6个）、细辣椒面（20克）、食盐（6克）、孜然粉（20克）、黑胡椒粉（15克）、生粉（15克）
1/7. 土豆洗净，上锅蒸30分钟，撕去土豆皮。
2/7. 撕去土豆皮后的样子。
3/7. 用工具压成泥状，加入生粉、黑胡椒面、少许盐，搅拌均匀。
4/7. 揉成圆球状待用。
5/7. 电饼铛烧热，倒冷油。把上面的圆球压成饼状，入锅。
6/7. 一直煎成两面金黄色，出锅。
7/7. 均匀撒入剩余调料。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与圣女果、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、增进食欲、帮助消化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、抗氧化等功效；
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营养信息
- 香煎脆皮土豆小饼热量348 千卡
- 脂肪7.46 克
- 蛋白质13.39 克
- 碳水化合物198.65 克
- 钠22.7 毫克
- 钙451 毫克
- 铁10.51 毫克
- 钾1671 毫克