| 卷馅粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1019克 | 卷馅粉热量/卡路里1663千卡 | |||
 热量1663千卡，相当于抛光地板554分钟消耗的热量...180 | |||||
卷馅粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、莲藕（适量）、胡萝卜（适量）、韭菜（适量）、油，盐，酱油，料酒，白糖（适量）
1/3. 把各种陷料绞碎，我用的是家庭版的料理机
2/3. 先炒一下猪肉，然后放入莲藕，胡萝卜翻炒，快熟的时候加入韭菜翻炒两分钟出锅
3/3. 最后用卷馅粉皮卷起来。卷的时候，把陷放在一半边粉皮上铺开，然后折叠把另一半盖过来，最后一边卷起
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾养血、滋肝阴等功效；可与牡蛎、银耳、白萝卜搭配；与菠菜、乌梅、驴肉相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、补脾等功效；可与鳝鱼、皮皮虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、润肺祛痰等功效；可与西兰花、蜂蜜、莴笋搭配；与茄子、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、行气理血等功效；可与豆腐、北极虾、明虾搭配；与蜂蜜、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷馅粉热量1663 千卡
- 脂肪31.91 克
- 蛋白质20.289999 克
- 碳水化合物30.68 克
- 钠421.5 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1209 毫克