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糯米蒸排骨

糯米蒸排骨的热量和减肥功效

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糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
嫩肉粉44千卡200千卡12克2.3克
总量1062糯米蒸排骨热量/卡路里2890千卡
越野摩托 热量2890千卡,相当于越野摩托722分钟消耗的热量...240

糯米蒸排骨的做法共10个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、糯米(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、芝麻油(适量)、鸡精粉(适量)、嫩肉粉(适量)、料酒(适量)、香菜(点缀用)(适量)、小米辣(点缀用)(适量)、辣椒面(可以不用,依个人口味)(适量)、花椒面(可以不用,依个人口味)(适量)、红糖(糖一点调鲜味,加上可以上一点点色)(适量)
糯米蒸排骨的做法图解1

1/10. 糯米泡好

糯米蒸排骨的做法图解2

2/10. 排骨加姜蒜沫,生抽,老抽,红糖,料酒,芝麻油,盐,鸡精粉,嫩肉粉腌制好。

糯米蒸排骨的做法图解3

3/10. 蒸笼垫上蒸垫纸、一切准备就绪。

糯米蒸排骨的做法图解4

4/10. 把糯米加入腌制好的排骨里面。

糯米蒸排骨的做法图解5

5/10. 本来用勺子和筷子拌匀,太麻烦,直接上手了。

糯米蒸排骨的做法图解6

6/10. 拌匀之后的排骨。

糯米蒸排骨的做法图解7

7/10. 装进蒸笼里,准备上锅啦??

糯米蒸排骨的做法图解8

8/10. 上锅,最好是保持大火蒸,至少1到1个半小时,排骨可以蒸到脱骨,期间注意看锅里的水,不要烧干了。

糯米蒸排骨的做法图解9

9/10. 蒸好之后取出撒上花椒面辣椒面(如不喜欢这两样可以不加,我是四川人,口味重一点

糯米蒸排骨的做法图解10

10/10. 色香味俱全,糯糯绵软的糯米,再咬一口入味的排骨,味蕾和视觉的双重享受

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、补钙等功效;可与冬瓜、茄子、紫菜搭配;与杏仁、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、延年益寿、活血行气等功效;可与桂花、香瓜、百合搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、助阳、驱散寒邪等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、温中健胃、防肿瘤等功效;可与龙须菜、玉米面、洋葱搭配;与蜂蜜、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效;可与背部牛肉、白灵菇、里脊牛肉搭配;与干枣、板豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米蒸排骨热量2890 千卡
  • 脂肪124.7 克
  • 蛋白质59.1 克
  • 碳水化合物212 克
  • 10402.1 毫克
  • 185 毫克
  • 11.2 毫克
  • 1097 毫克

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